Варочные панели, как и другое встроенное оборудование, появились на современном рынке совсем недавно и уже имеют большую популярность. Благодаря таким приборам можно избавиться от громоздкой духовой печи и освободить большое пространство на кухне.
Духовка, в основном, эксплуатируется реже электроплиты. Для оптимизации процесса приготовления пищи вместо духовки можно разместить под варочной плитой шкаф с кухонным прибором либо нужными продуктами.
Также рекомендуем вам посетить данный рейтинг, там собраны лучшие электрические варочные панели.
Особенности электрических варочных панелей
Встраиваемые модели в основном дороже отдельностоящих, однако дает значительно больше возможностей по оптимизированию дизайна. При покупке электрической варочной панели стоит учитывать рассмотренные ниже особенности:
- цвет, размеры, высота панели;
- число конфорок;
- материал панели;
- материал конфорок;
- мощность подключения;
- число положений мощности;
- вид управления.
Ниже рассмотрены каждая из характеристик.
Цвет панели
Нужно уделить особое внимание его соответствию с интерьером кухни, не будет ли искажать дизайн.
Размеры панели
При расположении мощных конфорок на панели около стены, в целях безопасности нужно переставить устройство подальше от стены. Если фартук и плинтус изготовлены из пластика, то при включении рядом находящейся конфорки на высокую мощность, они могут подвергнуться деформации, также загореться.
Высота панели
Высота варочной поверхности в основном не достигает 1 см, но под ней установлены разные электрические компоненты.
Число конфорок
Число конфорок обусловлено количеством членов семьи, частоты приготовления пищи и одновременного приготовления различных блюд. Панель с 2 конфорками отличное решение для небольших семей. Для малогабаритной кухни это отличный вариант — их цена недорогая, а пространства на столешнице много не занимают.
Панель с 3 конфорками – компромиссное решение в случае небольшой столешницы, однако 2 конфорок для готовки блюд уже не хватит. Ширина конфорки может быть на 15 см меньше, чем панель с 4 конфорками, и быть отличным решением для семьи из 2-4 человек.
4 конфорки – самый популярный и наиболее удобный вариант. Однако редки случаи, когда работают одновременно 4 конфорки. Включают в основном 2-3, а другие применяют в качестве подставок под готовые блюда. Некоторые 4-х конфорочные панели могут охватывать близко распложенные конфорки в одну овальную область нагрева, что также повышает функциональность.
Существуют модели плит с конфорками комбинированного типа (2 индукционных и 2 тепловых конфорок) предназначенные для разного типа посуды.
Модели с 5 и 6 конфорками являются отличным решением для больших кухонь с широкими столешницами. В 5-и конфорочных часто только одна конфорка имеет повышенную мощность, в шестиконфорочных конфорки можно группировать попарно в овальные зоны. Подобные панели подойдут для приготовления многопорционного обеда в большой посуде и кастрюле нетрадиционной формы.
Материал изготовления панели
Важный критерий, от которого зависит внешний вид варочной панели, ее функциональность, комфортность в эксплуатации и, конечно, стоимость.
Устройства изготавливают из:
- Эмалированной стали. Такие модели дешевые. При некоторых дизайнерских решениях кухни эмалированная панель может смотреться органично. Недостаток – она легко теряет блеск от механических воздействий.
- Панели из нержавейки. Популярный материал с недорогой ценой, однако может повлиять на дизайн кухни. Для кухонь в стиле модерн или техно, в отличие от стиля ампир, подобные модели будут отлично сочетаться с интерьером. Поверхность таких панелей устойчивее к механическим воздействиям по сравнению с эмалированной, но на ней остаются следы от капель воды и масла, также отпечатки пальцев – её постоянно нужно будет очищать.
- Стеклокерамика. Является популярным материалом электрических варочных панелей благодаря отличному внешнему виду и эксплуатационным свойствам. Стеклокерамика имеет маленькую теплопроводность, что позволяет установить ТЭН-ы под целой гладкой поверхностью. Они нагревают только область над ними. Панель из стеклокерамики бывает не только черного цвета. На рынке имеются панели разнообразных цветов, также с орнаментом. Основной минус этого материала – её хрупкость. Грубо поставленная посуда, опрокинувший нож, капли воды, попавшие на раскаленную конфорку являются причиной потрескивания поверхности, а это потребует её замены. На краях такой панели могут образовываться сколы, которые ухудшают ее внешний вид. Есть модели, имеющие металлическую рамку, сохраняющие край панели от повреждений, однако подобная рамка осложняет процедуру очистки плиты, также препятствует пользованию посудой, выходящей за размеры панели – это в основном относится к узким 2-х конфорочным панелям. За стеклокерамической поверхностью нужно постоянно ухаживать и вовремя удалять подгоревшую еду.
- Закаленное стекло. Материал имеет те же плюсы и минусы, что и стеклокерамика, только немного качественнее и устойчивее к разнице температур.
Материал изготовления конфорок
- Чугунные конфорки используются на недешевых варочных панелях из эмалированной стали и нержавейки. Низкая цена является единственным их достоинством. Выглядят они старомодно, длительное время нагреваются и долго остывают, также потребляют много электричества.
- Конфорки из нержавейки применяются на некоторых специализированных плитах, на которых можно готовить непосредственно на поверхности плиты, без посуды.
- У конфорок из стеклокерамики визуальная граница между поверхностью и конфоркой часто не имеется, зато под ней установлена индукционная катушка или спиральный нагреватель.
- Индукционные конфорки за счет магнитной индукции нагревают посуду именно в области контакта с конфоркой. Посуда должна быть сделана из ферромагнитного металла и иметь плоское дно. Такие конфорки более экономичны и надежны – поверхность панели сохраняется абсолютно холодной до установления на нее особой посуды. Они не нагревают саму поверхность, поэтому попадание холодной воды в этапе приготовления ее не повредит.
- Спиральный нагреватель имеет цену ниже индукционного. Ему подходит абсолютно любая посуда. Только диаметр дна кастрюли должен быть больше диаметра спирали, в противном случае в конфорке создается разница температуры, и часть спирали будет напрасно расходовать электричество, нагревая воздух. Благодаря оснащенным концентрическим контурам можно изменять площадь разогрева электрической панели. К минусам относят вероятность остаточного нагрева – несмотря на то, стеклокерамическая поверхность моментально разогревается и застывает, но некоторое время она еще поддерживается горячей после окончания свечения спирали. В это время она зрительно похожа на холодную, поэтому есть вероятность обжечься. Плита может также испортиться из-за попадания на неё холодной воды.
Мощность подключения
Данный показатель определяет наибольшую потребляемую мощность панели. Мощность нужно учитывать перед ее включением. Есть модели с максимальной потребляемой мощностью до 12 кВт. При этом придется устанавливать мощный защитный автомат и прокладки отдельной линии питания. У различных конфорок разная мощность, в основном она зависит от размеров конфорки – чем больше размеры, тем она мощнее. Некоторые модели оснащены экспресс-конфорками высокой мощности, которые совершают нагрев скорее других. Число положений мощности показывает, сколько у панели имеется положений нагрева. Чем много уровней она имеет, тем правильнее можно установить температуру конфорки.
Вид управления
На дешевых панелях из эмали и нержавейки управление положениями нагрева и другими опциями совершается с помощью обыкновенных поворотных рукояток.
Поверхности из стеклокерамики могут иметь сенсорное, механическое и совмещенное управление (когда нагрев настраивается поворотными рукоятками, а прочие опции – сенсорными клавишами).
Варианты выбора электрических варочных панелей
Для кухни с малой площадью и маленькой семьи, совершать выбор лучше среди 2-х конфорочных панелей. В дальнейшем при необходимости, можно приобрести такую же.
Для 2-4 членных семей и небольших кухонь, выбирать лучше 3-х конфорочных панели – уже полноразмерных, и более функциональных.
Поверхность из стекла и стеклокерамики может стать одним из основных компонентов дизайна кухни.
Для обеспечения безопасности и экономичности, выбор стоит совершить среди индукционных варочных панелей с достойной ценой.
Для желающих купить панель индукционного типа и использовать разную посуду, ее нужно подбирать среди панелей с разными типами конфорок.
Подробнее ознакомиться с информацией вы можете здесь — https://vyborcen.com.
